Z Biblioteczki Piwowara

Wszędzie dobrze, ale w domu najlepiej!

Piwna rewolucja, której owocem jest obecne bogactwo piwnych wyborów, sięga swoich początków lat 70’ XX w. w Ameryce, gdy legalne stało się domowe  warzenie piwa. W Polsce temat ruszył w pierwszej dekadzie XXI w. Browar Zamkowy Cieszyn od pierwszych dni wspierał domowe piwowarstwo oraz Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych.

Współpraca rozpoczęła się w 2009 r., kiedy Jan Krysiak jako pierwszy zdobył tytułu "Grand Champion" warząc swojego Koźlaka Dubeltowego. Rok później założone zostało Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych, a naszym cieszyńskim Browarze miało swoją pierwszą siedzibę. Przez kolejne lata w zaciszu naszych murów odbywały się Walne Zebrania członków stowarzyszenia. Dziś wspólnie z PSPD planujemy Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych 2020, podczas których pod koniec maja po raz 18. piwowarzy domowi zmierza się o tytuł najlepszego piwa domowego w Polsce.

W 2019 roku uruchomiliśmy inicjatywę prowadzoną wspólnie z PSPD pt. „Kiedyś w garze teraz w browarze”, w ramach której powstała cała seria intersujących piw, uwarzonych według receptur najbardziej utytułowanych piwowarów domowych w Polsce.

Piwowarzy Domowi licznie zjechali się do Cieszyna 25 stycznia 2020, z okazji X-lecia PSPD. Impreza była bardzo udana, a relację można zobaczyć tutaj.

 

 

W każdy czwartek o 18:00 zapraszamy na warsztaty piwne (zobacz zdjęcia) prowadzone przez Dorotę Chrapek dla piwowarów domowych w naszej piwnicy. Warsztaty te do doskonała okazja, aby zgłębić wiedzę o piwie i piwowarstwie domowym. Więcej informacji o warsztatach i zapisy na profilu FB Piwowarów domowych Tustela.

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu zbierania informacji, które pomagają nam usprawnić obsługę witryny, dostosować nasze reklamy do Twoich preferencji oraz ulepszyć nasze produkty i usługi. Zgadzając się, akceptujesz zasady dotyczące prywatności i plików cookies obowiązujące w niniejszej witrynie internetowej. Ustawienia cookies (w tym ich blokadę) możesz zmieniać w ustawieniach swojej przeglądarki w każdej chwili. Tu znajdziesz szczegółowe informacje o polityce plików cookies i polityce prywatności.

×